肉孜节的来历
官方名字叫诺鲁孜节或纳吾肉孜节，大众又称开斋节，开斋节是伊斯兰三大宗宗教节日之一，与古尔邦节、圣纪节并称为伊斯兰教的三大宗教节日。
肉孜节是庆祝穆斯林斋月结束而举行的节日，所以也叫开斋节。
这里说的斋月是伊斯兰教历的9月，也叫“禁月”，是信奉伊斯兰的信徒们封斋的一个月。
据相关书籍记载，伊斯兰教的先知穆罕默德在传教前，每逢莱丹月（现在的斋月时间）都去麦加附近的希拉山涧沉思默祷，后来在某一年的斋月里正默祷时突然收到安拉的启示，命他以“使者”的身份传递开斋节真主的教海，所以穆罕默德就是将这个月定我斋戒月，以表纪念。
我国哪些民族过肉孜节
我国西北地区的回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、撒拉族、东乡东、保安族等少数民族中十分盛行。这些民族主要集中在我国西北地区。
新疆人如何过肉孜节
肉孜节这天，做为公休日，放假一天，无论是伊斯兰信徒还是汉族人都享受，所以今年五一劳动节，全国放5天，新疆放6天。
在新疆过肉孜节，都是信仰伊斯兰的民族过，其它民族一般不过。
节日中，少数民族同胞家家户户都会提前准备美食，代表性的美食有馓子、油香、糕点等独特的民族传统食品，同时还要宰羊、鸡、牛等，做凉粉，粉汤、手抓肉、羊骨头等美食大餐招待亲朋好友，大人、老人小孩穿盛装，走亲访友，相互拜节问候。
如果您在节日期间来新疆旅游，在喀什的艾提尕尔清真寺前广场还会举行盛大的节日活动，上千民族同胞一起跳萨满舞蹈，充满节日的快乐气氛，场面壮观，热闹非凡。
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